Pétillant Baluce Brut Rosé
C’est un vin pétillant, rosé. Elaboré avec une cuvée de gamay et selon la méthode traditionnelle, ses arômes de fruits
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Domaine de Baluce
Pétillant Olé Anic – Demi Sec – 7,5°
C’est un vin pétillant, rosé, très léger en alcool (7,5°). Le fruité du vin est vraiment celui du raisin, les
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Domaine de Baluce
Caprice de Lucille
Vendanges tardives Fruit d’un très bel automne, ce nectar est né d’une vendange entièrement botrysée et confite, vin d’extrême concentration.
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Domaine de Baluce
Crémant de Bourgogne
Crémant de Bourgogne
Elaboré exclusivement à partir de raisin du cepage chardonnay et selon la méthode traditionnelle, sa finesse de bulle, ses arômes
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Domaine de Baluce
AOP Beaujolais
Tradition Gamay
C’est le vin du domaine produit sur les plus jeunes vignes, un vin de plaisir. Le vin provient d’une cuvée
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Domaine de Baluce
AOP Beaujolais
Baptiste
Fût de chêne. La cuvée Baptiste est produite avec nos meilleures parcelles de chardonnay, les raisins sont ramassés à maturité,
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Domaine de Baluce
AOP Beaujolais
Tradition
Sur nos terroirs, le chardonnay trouve là son terrain de prédilection. Nous obtenons des vins expressifs, au nez d’abord floral,
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Domaine de Baluce
Bourgogne
Coteaux Bourguignons
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Domaine de Baluce
AOP Beaujolais Villages
La Rose des Bruyères
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Domaine de Baluce
AOP Beaujolais
Tradition
C’est un vin issu de vignes d’une quarantaine d’années, un vin de fruit avec néanmoins une bonne structure. A déguster
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Domaine de Baluce
AOP Beaujolais
Jean Sonnery
Fût de chêne Cuvée issue des plus vieilles vignes du domaine (plus de 65 ans dont une centenaire). Cuvaison longue,
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Domaine de Baluce
AOP Beaujolais
Vieilles Vignes
C’est un vin issu exclusivement de vieilles vignes âgées de 60 ans. Les ceps âgés produisent moins de raisins, ceux-ci
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Domaine de Baluce
