Crémant de Bourgogne
Elaboré exclusivement à partir de raisin du cepage chardonnay et selon la méthode traditionnelle, sa finesse de bulle, ses arômes
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Domaine de Baluce
Coteaux Bourguignons
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Domaine de Baluce
La Rose des Bruyères
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Domaine de Baluce
Tradition
C’est un vin issu de vignes d’une quarantaine d’années, un vin de fruit avec néanmoins une bonne structure. A déguster
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Domaine de Baluce
Jean Sonnery
Fût de chêne Cuvée issue des plus vieilles vignes du domaine (plus de 65 ans dont une centenaire). Cuvaison longue,
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Domaine de Baluce
Vieilles Vignes
C’est un vin issu exclusivement de vieilles vignes âgées de 60 ans. Les ceps âgés produisent moins de raisins, ceux-ci
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Domaine de Baluce
Sonnery
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Domaine de Baluce
Clos Baluce
Deux petites parcelles entourées de murs en pierres dorées d’époque à l’abri du vent. Le soleil y brille du levant
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Domaine de Baluce
Grand Pré
Un cuvée tout en subtilité et sans maquillage. Voilà une vérité qui vous fera apprécier ce vin sur sa jeunesse.
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Domaine Gilles Paris
Terroir
Cuvée emblématique du domaine, la pureté absolue des parfums associée à une texture pleine et soyeuse. Incontournable. A la
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Domaine Gilles Paris
Douby
Un grand vin de garde, onctueux et corsé, élaboré avec un soin extrême, qui démontre le fabuleux potentiel de ce
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Domaine Gilles Paris
MYX
« Myx » est une cuvée « Beaujolais de toujours ». Les raisins issus d’une parcelle de vieilles vignes exposée au sud sur des
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Les Vignes de l'Amandier