AOP Beaujolais
Pierres Dorées « Origine »
En apéritif avec un cake au fromage de chèvre. A table, autour d’un risotto aux champignons, un filet mignon de
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Château de l'Eclair
Pinot Gris
Perle de Pinot Gris – BIO
Vendangée fin octobre, en surmaturité, cette cuvée légèrement douce, au parfum d’orange et de miel ,offre un bel équilibre, pour
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Domaine Emmanuel Fellot
AOP Beaujolais
Tilleuls
Un vin soyeux fait uniquement avec la presse (appelée paradis dans le beaujolais). Peu de tanins, du fruit, une grande
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Les Vignes de l'Amandier
Jeu de Bulles, Brut – Cuvée Xavier
Gamay rosé à fines bulles Au premier regard, ce Gamay atypique, issu d’une vinification traditionnelle, séduit par ses fines bulles
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Vins des Broyers
Jeu de Bulles, Extra-Sec – Cuvée Brigitte
Gamay rosé à fines bulles Au premier regard, ce Gamay atypique, issu d’une vinification traditionnelle, séduit par ses fines bulles
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Vins des Broyers
AOP Régnié
Les Forchets
Vin gourmand alliant fruité et une bonne longueur en bouche Culture : Parcelles plates cultivées sur un sol en granite
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Domaine Jérôme Paris
AOP Régnié
MYX
Une vinification en macération carbonique typiquement beaujolaise. Dense et sur le fruit. Il accompagne des mets riches tels que charcuteries,
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Les Vignes de l'Amandier
AOP Morgon
Côte du Py – Fut de chêne
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Domaine Rochette
AOP Chénas
Le Bucher
Viandes en sauces ou confites, fromages à pâte pressée cuisinés ou servis en plateau. Label HVE et Terra Vitis
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Château de l'Eclair
Bourgogne
Coteaux Bourguignons
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Domaine de Baluce
AOP Beaujolais
Afterwork
Un vin léger, de saignée. Elevé en cuve 9 mois. Idéal pour l’apéritif, comme son nom l’indique…. Le raisin issu
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Les Vignes de l'Amandier
AOP Cote de Brouilly
Côte de Brouilly 2022
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Domaine Passot Collonge
