AOP Chénas
LE BUCHER
Viandes en sauces ou confites, fromages à pâte pressée cuisinés ou servis en plateau. Label HVE et Terra Vitis
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Château de l'Eclair
AOP Morgon
Morgon
Gamay fruité légèrement épicé D’une robe grenat profond, le Morgon libère des arômes de fruits mûrs à noyaux tels que
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Vins des Broyers
AOP Moulin à Vent
Moulin à Vent
D’une robe rubis profond à grenat, ce Moulin à Vent, aux arômes fruités de violette et de cerise est le
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Vins des Broyers
MUSCAT DE L’ECLAIR
A déguster en accord avec des nems de poulet ou de légumes pour un accord surprenant. Servi avec une entrée
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Château de l'Eclair
AOP Beaujolais nouveau
Nouveau
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Château de Buffavent
AOP Beaujolais nouveau
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Domaine Antoine Viland
AOP Beaujolais
PIERRES DOREES
Plateau de fromages de chèvres, poisson en sauce ou juste grillé, dessert crémeux. Label HVE et Terra Vitis
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Château de l'Eclair
AOP Beaujolais
PIERRES DOREES « ORIGINE »
En apéritif avec un cake au fromage de chèvre. A table, autour d’un risotto aux champignons, un filet mignon de
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Château de l'Eclair
Pinot
Pinot
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Château de Buffavent
Pouilly Fuissé
Pouilly Fuissé
Souvent appelé « l’Or de la Terre », le Pouilly-Fuissé est un Grand Vin blanc de Bourgogne issu du cépage Chardonnay. Vous
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Vins des Broyers
AOP Beaujolais
RACINE GAMAY
A déguster avec des plats typiques du Beaujolais comme l’andouillette ou le saucisson au gêne. Pour un accord plus surprenant,
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Château de l'Eclair
AOP Saint Amour
Saint Amour
Gamay fruité Le Saint-Amour est un vin souple, à la robe rubis étincelante aux reflets violacés, aux arômes de fleurs
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Vins des Broyers
