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Vin de Cépage Rouge, GAMARET « PURE »
Vignobles Jambon

Vin de Cépage Rouge, GAMARET « PURE »

Vinification : Vendange totalement égrappée. Encuvage et fermentation en jarres sans levurage pour une durée de 2 mois.

Élevage : La forme particulière de la jarre permet de révéler plus de rondeur et de fruité pendant l’élevage. Sa matière, la terre cuite, permet un échange d’oxygène et apporte à ce vin une finesse et une complexité sans pareil.

Agriculture biologique
Millésime 2021
15.80€/ bouteille
ACHETER x 6 : 94.80€
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Note de Dégustation

  • Œil : Robe colorée, dense et structurée
  • Nez : Très intense et complexe
  • Bouche : Développe des arômes de fruits noirs sur des tannins au grain légèrement relevé. On retrouve des notes de pruneau, réglisse et d’épices

Service

  • Température de dégustation : 14°c
  • Consommation optimum : entre 10 et 15 ans

Accords mets & vins

Nous retrouvons une très grande palette d’accords mets vins : viandes rouges, Gibiers.
le vigneron
Vignobles Jambon
Vignobles Jambon

Domaine des Maisons Neuves

Nous sommes vignerons depuis 5 générations sur la commune de Saint-Lager au pied de la célèbre Chapelle de Brouilly.    Nous produisons également ; Brouilly, Côte de Brouilly, Chiroubles, Fleurie, Morgon, Moulin à Vent, Régnié, sans oublier le Beaujolais Villages, les vins blancs, rosés et effervescents.   Notre Domaine obtient la consécration en 2016 avec le Chiroubles 2015…

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