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Villages « Esprit nature »
Domaine Nicolas Boudeau

AOP Beaujolais Nouveau «Villages « Esprit nature »»

Cette cuvée vinifiée et embouteillée sans sulfites, n’est pas filtrée.

Cette cuvée issue de vieilles vignes est vinifiée naturellement, délicatement au cours d’une macération semi-carbonique de 5 à 8 jours. La mise en bouteille rapide de ce nouveau vin permet de garder la fraicheur du fruit et son croquant tout en obtenant complexité et rondeur.

Un beaujolais Villages Nouveau avec du caractère qui réconciliera les détracteurs du « Primeur »…

Livraison le 3ème jeudi de novembre

label HVE : Haute valeur environnementale
Vignerons Indépendants
Millésime 2024
11.50€/ bouteille
ACHETER x 6 : 69.00€
Livraison à partir du 3ème jeudi de novembre
Ou composez votre carton avec d'autres vins du domaine :
COMPOSER UN CARTON

Note de Dégustation

  • Œil : Robe de nuit
  • Nez : Parfumé d'une note de ronce et de mûre avec une touche de patchouli.
  • Bouche : Sapidité forte et en final en souffle d'épices.

Accords mets & vins

Nous retrouvons une très grande palette d’accords mets vins : Apéritif dinatoire, salades, Coquillages et crustacés, poissons, charcuterie, apéritif, tartes salées, pizzas.
le vigneron
Domaine Nicolas Boudeau
Domaine Nicolas Boudeau

Nicolas Boudeau

Des vins sincères et généreux, par nature… En quête de produire des vins de qualité exprimant toute la finesse de leurs Terroirs, nous travaillons à maintenir la biodiversité dans nos vignes grâce notamment à l’enherbement dans les jeunes parcelles et le travail du sol ; ce qui nous amène à réduire considérablement l’emploi de pesticides…

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