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Val Rosé
Domaine d’Ouilly

AOP Beaujolais Rosé «Val Rosé»

Fraîcheur, fruit et finesse sont les trois piliers de ce rosé.

label HVE : Haute valeur environnementale
Millésime 2023
7.00€/ bouteille
ACHETER x 6 : 42.00€
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Note de Dégustation

  • Œil : rose très pâle, rappelant la chair de la pêche de vigne.
  • Nez : aérien, tout en élégance avec des notes de fleurs blanches et de jasmin.
  • Bouche : très expressive avec des notes de framboises sauvages fraichement écrasées.

Service

  • à boire : Tout de suite
  • Température de dégustation : 8 à 12 °C

Accords mets & vins

Nous retrouvons une très grande palette d’accords mets vins : Apéritif dinatoire, viandes blanches, Barbecue. Idées originales : Idéal pour les périodes estivales pour les apéritifs dinatoires les repas en terrasses ou les barbecues entre amis. Il peut aussi accompagner les viandes blanches et la cuisine exotique.

De la vigne au verre

Ce Beaujolais rosé se veut le reflet le plus absolu de ce grand terroir situé sur la commune d’ Arnas.

Vendangées délicatement à la main, les grappes font l’objet d’une macération pelliculaire à froid suivi d’un pressurage délicat.
le vigneron
Domaine d’Ouilly
Domaine d’Ouilly

Le Domaine d’Ouilly, une exploitation familiale, composé essentiellement de vieilles vignes (moyenne d’âge 50 ans) issues d’un très beau terroir argilo-calcaire, vendangées manuellement produit et élève des vins de qualités conjuguant profondeur et élégance. Très proche de l’environnement, une partie du domaine est en agriculture biologique, l’autre est certifiée haute valeur environnementale. N’hésitez pas à…

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