Grand vin du Beaujolais !
Cru élevé sur les hauteurs pentues du Mont Brouilly tout autour de la chapelle Notre-Dame aux Raisins, bâtie en 1854 pour gratifier la Vierge de sa protection contre l’oïdium, le Côte de Brouilly tire son fruité et sa minéralité de la roche bleue caractéristique de ce terroir.
Les 81 ares de Gamay que nous exploitons sur sol pentu, limoneux et rocheux sont orientés au sud-est. Le vin gorgé de soleil que nous en extirpons devient alors ce magnifique cru du Beaujolais vif et puissant à la robe rouge rubis si typique.
Découvrir les crus du Beaujolais en dégustant un Côte-de-Brouilly est une parfaite entrée en matière. Ce cru autrefois appelé Brouilly Premier Cru interpelle par ses notes minérales et de fruits rouges.
En bouche, le Côte Brouilly est rond et ample. Il exhale des arômes vifs et charpentés et est doté de tanins qui lui confèrent sa capacité à vieillir.
