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Domaine de Foretal

AOP Beaujolais-Villages «»

Vin fin, très aromatique, sa couleur a des nuances violines. Il exhale des arômes de fruits rouges très prononcés, associés à des parfums de fleurs (rose, pivoine).

Belle structure en bouche avec des tanins souples et soyeux.

label HVE : Haute valeur environnementale
Millésime 2022
9.80€/ bouteille
ACHETER x 6 : 58.80€
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Note de Dégustation

  • Œil : Vin fin, très aromatique, sa couleur a des nuances violines
  • Nez : Il exhale des arômes de fruits rouges très prononcés, associés à des parfums de fleurs (rose, pivoine)
  • Bouche : Belle structure en bouche avec des tanins souples et soyeux

Service

  • Température de dégustation : Servir à 11-12°C
  • Consommation optimum : A déguster entre 1 et 5 ans suivant les millésimes

Accords mets & vins

Nous retrouvons une très grande palette d’accords mets vins : poissons, fromages, charcuterie. Idées originales : Avec un Thon à la basquaise
le vigneron
Domaine de Foretal
Domaine de Foretal

Jean Yves Perraud

« Le domaine de Forétal s’étend sur 9 ha et produit 4 appellations d’origine contrôlée : Moulin-à-Vent, Juliénas, Beaujolais-Villages et Beaujolais-Villages blanc. Entre Lyon et Mâcon, au coeur du haut Beaujolais, le domaine viticole s’étend à flanc de colline sur le village de Vauxrenard, berceau de la famille Perraud depuis le 17ème siècle. Sur cette terre…

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