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ROUGE « Vieilles Vignes PIERRES DOREES »
Château de Buffavent

AOP Beaujolais «ROUGE « Vieilles Vignes PIERRES DOREES »»

Un terroir dans sa quintessence.

 

On pourrait presque parler de régularité dans le style en parlant de cette cuvée.
Néanmoins, les millésimes marquent leur empreinte chaque année.
2021 est tout en contraste, jouant sur l’évolution, la maturité et la fraîcheur.
Cela nous offre un vin très agréable à boire dès aujourd’hui tout en offrant un  bon potentiel de garde.
Nous vous conseillons de le déguster au plus tôt pour profiter de son fruité et sa complexité naissante sur une cuisine mijotée.

 

 

Sélection Pierres Dorées
label HVE : Haute valeur environnementale
Millésime 2022
10.90€/ bouteille
ACHETER x 12 : 130.80€
ACHETER x 6 : 65.40€
Ou composez votre carton avec d'autres vins du domaine :
COMPOSER UN CARTON

Note de Dégustation

  • Œil : Grenat très foncé.
  • Nez : Concentré et intense.
  • Bouche : Arômes de fruits noirs, d'épices, fines notes boisées

Accords mets & vins

Nous retrouvons une très grande palette d’accords mets vins : viandes rouges, fromages, Gibiers.

De la vigne au verre

Exposition : très vieilles vignes du Clos sur un coteau exposé plein sud.
Sol : calcaire à entroques du jurassique, sur arène granitique.
Vin issu d'une exploitation à Haute Valeur Environnementale - Certification HVE Niveau 3
le vigneron
Château de Buffavent
Château de Buffavent

Marie Agnès et Denis Chilliet

  « Denis Chilliet, vigneron et vinificateur de talent est à la tête de ce château renommé dont les origines remontent à 1538 et a su extraire toute la richesse de ce superbe terroir… le résultat vous étonnera. » extrait de la revue des vins de France.

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