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Accueil > Domaine Benjamin Passot

Créé en 2017 avec les crus Juliénas, mon domaine s’étend aujourd’hui sur plus de 4 hectares de vignes et produit 5 crus.

Bourguignon de naissance, j’ai acquis une riche expérience professionnelle sur les prestigieux terroirs de Vosne-Romanée.

Mes vins bénéficient d’un élevage de 10 mois en fût, en respectant une culture indigène sans produits œnologique, dans la pure tradition des grands vins de Bourgogne.

Les grandes cuvées de ma maison proviennent de vieilles vignes âgées d’au moins 80 ans : Chénas au Bois Retour, Juliénas Vaux, Moulin-à-Vent et Morgon.

Mon objectif est de minimiser les intrants et les traitements afin de retrouver l’équilibre naturel de notre sol granitique, qui diffère en tous points du sol argilo-calcaire.

 

Avec un rendement de 25 hl/ha, je m’engage à produire des vins authentiques et respectueux de leur terroir.


Découvrir ses vins
Domaine Benjamin Passot

Contact

3 impasse du Charroi
69820 VAUXRENARD
(P) 06 10 75 51 05
domainebenjaminpassot@gmail.com

Venir au domaine

Heures d'ouverture :

- Lundi au Vendredi : 8h00 - 18h00
- Samedi : 8h00 - 18h00
- Dimanche : 12h00 - 18h00



Langues parlées :Anglais et Français

Nos produits

  • Vins :
    Chénas, Chiroubles, Juliénas, Morgon, Moulin à Vent

Les vins du Domaine

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