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« Les Cailloux » élevé en fût de chêne
Domaine Nadège et Manu Fellot

AOP Côte-de-Brouilly «« Les Cailloux » élevé en fût de chêne»

Les vignes exploitées sur la colline de Brouilly dominent la vallée de Beaujeu.

Cette cuvée exceptionnelle a bénéficié d’un élevage d’une année en fût de chêne.

Conversion biologique
Guide Hachette - 1 étoile
17.00€/ bouteille
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Note de Dégustation

  • Œil : Grenat aux reflets violines
  • Nez : Parfums intenses de cassis et de cerise
  • Bouche : Souple et harmonieuse d’une belle longueur

Service

  • Température de dégustation : Déguster entre 12° et 17°
  • Consommation optimum : Peut se garder plusieurs années
  • à boire : Il est toujours préférable d'ouvrir la bouteille un peu à l'avance pour bénéficier au maximum des arômes
Domaine Nadège et Manu Fellot

Nadège et Manu Fellot

Vignerons en évolution depuis 1829 Vignerons depuis 6 générations, Manu et Nadège Fellot travaillent en famille une vingtaine d’hectares en Beaujolais et en Crus Brouilly et Cote de Brouilly. En Agriculture Biologique, ils cultivent avec passion leur terroir en agroécologie pour apporter toujours de plus de biodiversité (engrais verts de fleurs et céréales entre les…

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