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Muscat de l’Éclair
Château de l’Éclair

Muscat de l’Éclair

Vin de France

C’est en 2015 que nous avons fait le choix de planter du Muscat à petits grains sur notre parcelle de Givrais : un terroir parfait pour l’expression de ce cépage.

Quatre ans plus tard, nous créons une nouvelle cuvée, confidentielle et intimiste, avec des raisins en surmaturation et cueillis à la main en novembre.

Vin gastronomique et aromatique

 

Un vin tout en délicatesse présenté dans une bouteille de 50 cL !

 

label HVE : Haute valeur environnementale
RSE
Vins Médaillés - Concours mondial des vins Féminalise 2020 : Médaille d'Argent
Millésime 2020
15.00€/ bouteille
ACHETER x 6 : 90.00€
Ou composez votre carton avec d'autres vins du domaine :
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Note de Dégustation

  • Œil : Une robe brillante, délicatement dorée
  • Nez : Nez puissant et complexe sur les fruits (litchi, poire, abricot et fruits de la passion)
  • Bouche : Attaque douce, veloutée avec une agréable fraîcheur.

Service

  • Température de dégustation : Servir entre 6 et 8°
  • Consommation optimum : Dès maintenant et pendant 3 A 5 ans

Accords mets & vins

Nous retrouvons une très grande palette d’accords mets vins : desserts raffinés, plateaux de fromages affinés.. Idées originales : A déguster en accord avec des nems de poulet ou de légumes pour un accord surprenant. Servi avec une entrée au foie gras ou à un plateau de fromages persillés, c'est un accord inratable.
le vigneron
Château de l’Éclair
Château de l’Éclair

Michael Larras et Fanny Courtial

Au cœur du Beaujolais, nous créons des vins fins et modernes, reflétant notre esprit novateur et celui de nos prédécesseurs du Château de l’Éclair. Nous exploitons 20 hectares de vignes en Gamay, Chardonnay, Muscat et Gamaret réparties sur plusieurs communes dans le secteur des Pierres Dorées au sud du Beaujolais, offrant ainsi une large gamme…

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