Homonyme du célèbre Mont, où siège la non-moins célèbre chapelle , le Brouilly est le cru du beaujolais pour lequel vignerons et exploitants consacrent le plus de surface de vignes.
Premier cru sur la route des vins du Beaujolais lorsqu’on quitte Lyon en direction de Mâcon, le Brouilly est synonyme de couleurs, de caractère et de fermeté.
Nous exploitons 3,8ha de Gamay sur sol plat exposé plein sud entre Saburin, Saint-Pierre, La Commune et Briante pour élever ce cru à la robe rouge rubis typique.
Parfaite entrée en matière de vins du Beaujolais, il interpelle par ses notes minérales et de fruits rouges.
En bouche, le Brouilly exhale souplesse, chair et finesse issues de ses origines granitiques et limoneuses lui concédant sa précocité typique, au goût du plus grand nombre : même s’il peut être conservé, notre Brouilly est parfait à déguster dès le printemps suivant la récolte pour les gourmands.
