AOP Beaujolais-Villages «rosé BIO « Domaine de la Plaigne »»

UNE ÉTOILE :

Cécile Roux, pionnière dans l’appellation Régnié, a repris une partie du Domaine familial de ses parents et qui propose aussi le Moulin-à-Vent après le Morgon acquis il y a quelques années.

UN DOMAINE :

Le Domaine de la Plaigne est un domaine familial de 15 hectares situés sur la commune de Régnié-Durette. Victorien issu de la 5ème génération travail avec ses parents pour perpétuer cette merveilleuse passion du vin. Soucieuse du travail bien fait, la famille s’implique complètement dans la culture de la vigne jusqu’à la vinification et la commercialisation de la production. Le domaine de la Plaigne est techniquement sans cesse en évolution pour apporter le meilleur de lui-même.

DES VINS :

arômes de fruits noirs, tanins amples et persistants. A déguster de 2 à 10 ans sur des gibiers, boeuf en croûte et fromages.