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Tradition
Earl Charrion

AOP Brouilly «Tradition»

Très fruité (groseille, cerise), c’est un vin qui est très apprécié dans ses deux et trois premières années.

Servir à 15° sur charcuterie et même le poisson.

Vins Médaillés - Médaille de Bronze à la Saint Vincent de Mâcon
Ou composez votre carton avec d'autres vins du Domaine :

Note de Dégustation

  • Œil : Robe rouge intense
  • Bouche : Tanins très souples

Services

  • à boire : Dans son année
  • Consommation optimum : Vin très apprécié dans ses deux et trois premières années.

Accords mets & vins

Nous retrouvons une très grande palette d’accords mets vins :Charcuterie, Poissons.

De la vigne au verre

Sol : Argilo-limoneux
Cépage : Gamay noir à jus blanc
Age des vignes : 50 ans
Surface exploitée ; 3 hectares sud est Mont Brouilly
Vendanges : manuelles et mécanique
Elevages : Cuves inox
Production : 2500 bouteilles.
Earl Charrion

Laurent Charrion

C’est aujourd’hui Laurent Charrion, la troisième génération de notre famille qui est aux commandes et qui se distingue régulièrement par des Etoiles ou Coup de Cœur au Guide Hachette. Après une philosophie simple et franche, il privilégie le respect du cépage et des Terroirs qu’il cultive pour que chacune de ses cuvées reflètent au mieux…

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