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Tradition
Domaine de la Grume

AOP Beaujolais Villages «Tradition»

Pureté et Gaieté…

Un pur régal fruité qui vous inondera de joie et d’allégresse !

Un vrai jus de raisin d’une gourmandise absolue pour cette cuvée très classique dont le croquant du fruit fraichement acidulé et sans tanins vous laissera succomber au plaisir d’y revenir !

 

Ou composez votre carton avec d'autres vins du Domaine :

Note de Dégustation

  • Œil : Robe cerise aux reflets violets
  • Nez : le fruit s'évade sur des notes de framboises et de griottes, la violette arrive ensuite
  • Bouche : trame souple amenant des tanins subtils et offrant un jus élégant

Services

  • Température de dégustation : 12°C
  • Consommation optimum : maintenant et dans le cours de l'année prochaine

Accords mets & vins

Nous retrouvons une très grande palette d’accords mets vins :Barbecue, Charcuterie, Coquillages et crustacés, Fromages, Poissons, Viandes blanches, Viandes rouges, Volailles.

De la vigne au verre

Cuvée issue de vignes de 60 ans - cépage Gamay avec une densité de 10 000 pieds/ha - taille gobelet - protection phytosanitaire raisonnée - pas d'insecticides - vendanges manuelles - macération semi-carbonique de 4 à 8 jours - pressurage pneumatique doux
Domaine de la Grume

Nicolas Boudeau

Des vins sincères et généreux, par nature… En quête de produire des vins de qualité exprimant toute la finesse de leurs Terroirs, nous travaillons à maintenir la biodiversité dans nos vignes grâce notamment à l’enherbement dans les jeunes parcelles et le travail du sol ; ce qui nous amène à réduire considérablement l’emploi de pesticides…

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