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Tradition
Domaine de Baluce

AOP Beaujolais «Tradition»

Cette cuvée est issue de vignes d’une quarantaine d’années, avec une finesse surprenante et une belle matière velouté en bouche. A découvrir absolument !

Pierres Dorées
Ou composez votre carton avec d'autres vins du Domaine :

Services

  • Température de dégustation : Servir à 14 ou 16°c
  • à boire : A déguster dès le printemps qui suit la récolte
  • Consommation optimum : Se garde en cave deux à trois ans.

Accords mets & vins

Nous retrouvons une très grande palette d’accords mets vins :Apéritif dinatoire, Barbecue, Coquillages et crustacés, Fromages, Poissons, Salades, Viandes blanches, Volailles.

De la vigne au verre

Domaine engagé dans une démarche de préservation de l’environnement et de l’Homme, afin d'assurer la pérennité du vignoble et des terroirs (démarche volontaire sans labellisation).
Domaine de Baluce

Jean Yves et Annick Sonnery

Au coeur du pays des Pierres Dorées, le Domaine de Baluce se situe sur un coteau sud du beaujolais. Vignerons depuis quatre générations, la famille Sonnery exploite chaque parcelle du domaine avec compétence, patience et attention afin de produire des vins du beaujolais d’une qualité indiscutable et dont la personnalité reflète l’authenticité du terroir dont…

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