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MORGON « CORCELETTE »
Château de Grandmont

AOP Morgon «MORGON « CORCELETTE »»

Notre Morgon se trouve sur le lieu-dit réputé de Corcelette.

Il a une belle robe soutenue de rubis à grenat. Son nez est intense et complexe aux arômes caractéristiques de fruits à noyaux.

Le vin est riche et structuré avec des tanins souples qui lui confèrent son habilité à « morgonner ».

Ou composez votre carton avec d'autres vins du Domaine :

Note de Dégustation

  • Œil : Belle robe soutenue rubis à grenat
  • Nez : Intense et complexe aux arômes de fruits à noyaux( cerises, pêche, abricot et prune)
  • Bouche : Vin riche et structuré

Services

  • Température de dégustation : Servir entre 14° et 16°
  • Consommation optimum : Garde de 5 à 7 ans
  • à boire : A carafer de préférence

Accords mets & vins

Nous retrouvons une très grande palette d’accords mets vins :Fromages, Viandes rouges. Idées originales : Pièce de bœuf grillée

De la vigne au verre

Cette cuvée est élaborée sur 1 hectare. Les vignes sont exposées au sud sur des terrains schisteux.
L' âge des vignes se situe entre 40 et 60 ans. Les vignes sont conduite en culture raisonnée. Taille court en gobelet port libre. Les raisins sont égrappés avant la mise en cuve. Vinification : macération pelliculaire à froid sous gaz inerte de 72 heures puis macération semi carbonique de 12 à 14 jours. Après les fermentations, le vin est soutiré au clair et élevé 8 mois en cuve avant la mise en bouteille.
Château de Grandmont

Jean Brac de La Perrière

Jean brac de la Perrière et son équipe ont à coeur chaque année de produire et d’élever des vins de qualité dont l’équilibre et la finesse donnent un sens aux vins de terroirs. le domaine du Château de Grandmont et un producteur-récoltant. Toutes les étapes de la culture et de la vinification sont maitrisées par…

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