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Caprice d’été
Domaine Stéphane Gardette

AOP Beaujolais Villages «Caprice d’été»

Avec une couleur rosé pâle, ce Beaujolais-Village tout en rondeur exprime des arômes de pêche de vigne. Idéal pour les apéritifs entre amis et les barbecue.

Ou composez votre carton avec d'autres vins du Domaine :

Note de Dégustation

  • Œil : Rosé pâle
  • Nez : Arômes de pêche de vigne
  • Bouche : Vin fin et agréable tout en rondeur

Services

  • Température de dégustation : 12°
  • Consommation optimum : Dans 3 mois
  • à boire : Dans les 2 ans

Accords mets & vins

Nous retrouvons une très grande palette d’accords mets vins :Apéritif dinatoire, Barbecue, Salades. Idées originales : Ajouter une goutte de sirop de pamplemousse en guise d'apéritif.....

De la vigne au verre

Un hectare de Beaujolais-Village sud et sud-Est sur un sol argilo-calcaire.
Pressurage doux et une bonne maitrise des températures permettent d'élaborer un vin rosé fin et élégant.
Domaine Stéphane Gardette

Stéphane Gardette

Lyonnais de naissance mais Beaujolais de coeur…. Après une maitrise d’économie à la faculté de Lyon, Stéphane a intégré le lycée agricole de Davayé en 1997 (BTS Viticulture-Oenologie) et saisi l’opportunité de reprendre ce très beau domaine de 7.5 hectares, situé sur la commune de Régnié-Durette, en 1998. L’amour du vin et une envie débordante…

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